📃 DUELOS Y QUEBRANTOS ✒UN REVUELTO DE LO MÁS CLÁSICO // BEATRIZ COCINA

BEATRIZ COCINA · 26,022 views
Un revuelto manchego de matanza al que ya se hace mención en el primer capítulo de El Quijote con estos ingredientes:
6 huevos grandes.
200 gramos de tocino entreverado o panceta de cerdo.
200 gramos de chorizo fresco o curado.
Sal.
Aceite de oliva virgen extra.
Opcional :
Jamón, sesos de cerdo.
Para acompañar:
Rebanadas de pan tostado.